Receta de Bolo de Chocolate Gelado con Calda de Chocolate

¿Te gustaría aprender cómo hacer un delicioso bolo de chocolate gelado con una cremosa calda de chocolate? ¡Este postre es ideal para días calurosos! Aquí te dejamos los ingredientes y pasos necesarios.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 2 1/2 tazas de harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

Pasos para el Bolo Gelado

Preparar la mezcla: En un tazón grande, batir el azúcar y mantequilla derretida hasta que se combine bien. Agregar los huevos uno a uno, batiendo después cada huevo para integrarlo completamente.

Añadir la harina, cacao en polvo y bicarbonato de sodio poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Asar el Bolo

Cubrir una bandeja para hornear con papel film o silicona y espolvorear un poco de harina. Verter la mezcla sobre la bandeja y hornear a 180 grados durante aproximadamente media hora, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Preparar la Calda de Chocolate

Para la calda: Disolver chocolate en polvo en agua caliente y agregar azúcar a gusto. Calentar sin dejar que hierva para obtener una consistencia espesa y cremosa.

Servir

Cuando el bolo esté frío, cortarlo en rebanadas delgadas y servir con la calda de chocolate sobre cada porción para un toque extra de sabor. ¡Disfruta tu postre!