Receita de Bolo de Coco da Tati Pereira

Aqui está uma receita perfeita para você que ama culinária caseira. O bolo de coco é um dos doces mais deliciosos criados por Tati Pereira e aqui está a receita completa para você tentar.

Ingredientes:

• 3 copos de fubá ou farinha de coco
• 1 xícara de açúcar
• 4 claras de ovo
• 6 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xicaras de leite
• 50 gramas de manteiga
• Coco ralado para a cobertura

Método:

Prepare as claras. Bata-as em um recipiente até formarem neve firme. Reserve-as em outro local.

Bata os ovos e o açúcar. Misture os ovos e o açúcar, bate com um batedor elétrico até a mistura ficar clara e espumosa.

Misture as claras batidas levemente aos ingredientes acima. Adicione o fubá, o leite, manteiga derretida, e misture tudo bem.

Coloque a massa em um molde forrado com papel pão e leve ao forno pré-aquecido.

Dica:

• Coloque coco ralado por cima para dar mais sabor e textura ao bolo de coco da Tati Pereira.

Ficou com vontade já? Experimente essa deliciosa receita! Não há melhor forma de começar o dia do que saboreando um bolo de coco caseiro.