Receita de Bolo de Milho com Queijo para Todos os Gostos

Bolo de milho com queijo é uma delícia típica da culinária brasileira, ideal para brunch ou sobremesa. Esta receita traz ingredientes fáceis de encontrar e preparação simples.

Ingredientes:

• 3 xícaras de milho verde
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de queijo coalhado ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Mussums (opcional)

Método:

1. Coloque o milho em uma panela e adicione água até cobrir.
2. Ferva até que o líquido esteja absorvido, então amasse levemente para formar um purê.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com açúcar. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
4. Incorpore o milho cozido, o queijo, a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio à mistura de ovos.
5. Preencha as formas para bolo com a mistura. Adicione mussums se desejar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Bolo de milho com queijo é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!