Receita de Bolo de Nozes com Morangos e Damascos

Quer aprender a fazer um bolo delicioso que combina o sabor intenso das nozes com os frescos morangos e damascos? Continue lendo para obter toda a receita. Este bolo é perfeito tanto para uma sobremesa casal, quanto para um brunch familiar.

Ingredientes principais

• 200g de nozes torradas e picadas
• 300g de açúcar
• 4 ovos
• 150g de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pote grande de morangos frescos, picados
• Meio pote de damascos secos e picados

Metodo de preparo

Etapa 1: Comece derretendo a manteiga em uma panela pequena. Reserve.

Etapa 2: Misture os ovos e o açúcar em um recipiente grande, até que esteja bem homogêneo.

Etapa 3: Adicione as nozes picadas, a farinha de trigo, morangos e damascos. Bata tudo bem.

Etapa 4: Finalmente, junte a manteiga derretida à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.

Etapa 5: Forre um molde com papel-alumínio ou silicone. Encha o bolo de forma que fique bem recheado. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos.

Etapa 6: Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo para que você possa saboreá-lo sem pressão!

Dica de especialista

Adicione uma camada de cobertura ao seu bolo com morangos e damascos! Experimente usar um creme leitoso com chocolate ou nata. Assim, você terá a combinação perfeita!