receita de bolo de peso ou pound cake

O bolo de peso, também conhecido como pound cake, é uma deliciosa receita tradicional que conquista muitos paladares. Este pão úmido e suave é ideal para ocasiões especiais, brunches ou simplesmente para apreciar com um chá.

Para fazer um bolo de peso perfeito, confira os passos básicos:

1. Misture ingredientes secos: Bata bem farinha de trigo, açúcar mascavo e outras especiarias se desejar.
2. Adicione ovos: Misture cuidadosamente os ovos, preferencialmente a temperatura ambiente para um bom mistura.
3. Misture ingredientes líquidos: Adicione óleo e leite.
4. Bata os ingredientes: Bata tudo por uns 3 minutos até que o bolo fique homogêneo.
5. Leve ao forno: Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em um forno preaquecido.

O tempo de assado varia entre 45 minutos a 1 hora dependendo do tamanho da forma. Para garantir que o bolo esteja pronto, enfiem um palito no centro; se sair limpo, está pronto!

• Ingredientes básicos: farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo ou manteiga e leite.
• Especiarias opção: adicione canela, baunilha ou noz-moscada para variações.

Aproveite a textura do bolo de peso e deixe-o ganhar o sabor que você prefere. Experimente fazer uma receita surpresa com diferentes especiarias!