Receta de Bolo de Peta: O Delicioso Tradicional da Bahia

O bolo de peta, também conhecido como bolo de semente, é um doce tradicional da Bahia que tem a particularidade de ser feito com peta, uma espécie de grão da região. Este artigo vai te ensinar a preparar essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes

• Peta (1 xícara)
• Açúcar (1/2 xícara)
• Ouro ou canela em pó (a gosto)
• Farinha de trigo (1/4 xícara)
• Leite (3 colheres de sopa)
• Manteiga derretida (1 colher de sopa)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a peta com o leite. Deixe de lado por 30 minutos para que a massa absorva o líquido.
2. Adicione manteiga derretida e açúcar à mistura. Misture bem até homogeneizar.
3. Adicione a farinha de trigo e a canela em pó ou outro tempero escolhido. Misture novamente até que a massa esteja pronta para ser assada.
4. Unte uma forma com manteiga e coloque a massa dentro da forma.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 45 minutos, ou até o bolo estar dourado e estiver firme ao toque.

Acompanhe seu bolo de peta com uma xícara de café para sentir todo o sabor tradicional da Bahia!