Receta de Bolos de Polentina: Delicia Sazonada com Tradição

Bolo de polentina, um clássico da culinária brasileira, é uma delícia que combina o sabor do milho com textura úmida e crocante. Perfeito para todas as idades, este bolo pode ser servido como lanche ou acompanhamento principal.

Ingredientes:

• 300g de polenta
• 4 ovos
• 150g de manteiga derretida
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme clareado.
2. Adicione a manteiga derretida e bata novamente.
3. Misture a polenta, o leite, o fermento em pó e sal até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma untada com manteiga ou óleo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Sirva quente para melhor aproveitamento!

Conclusão: Prepare-se para uma experiência saborosa e autêntica com este bolo de polentina. Adicione-o ao cardápio da sua próxima reunião ou café da manhã especial.