Receita de Bolo de Tapioca com Goma Hidratada

O bolo de tapioca com goma hidratada é uma deliciosa opção para quem procura um lanche ou sobremesa leve e saborosa. Este prato tradicional brasileiro é fácil de fazer, requere poucos ingredientes e é perfeito para todos os gostos.

Ingredientes

• 200g de tapioca cozida
• 1 pacotinho de goma hidratada
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sobremesa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo

Método

Bata os ovos com o açúcar até a mistura clarear. Adicione o leite e o óleo, misture bem. Em outra tigela, desfaça a goma hidratada em água morna e misture ao preparado dos ovos. Acrescente a tapioca cozida, misturando tudo suavemente.

Passe essa massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Sirva morno com uma bola de sorvete, se desejar!

Pronto para experimentar essa receita? Bolo de tapioca com goma hidratada é simples e tem como ingrediente principal a tapioca, que pode ser encontrada facilmente em supermercados brasileiros.