Receita de Bolo de Tapioca da Bahia

Bolo de Tapioca da Bahia é uma deliciosa especialidade culinária que reflete a riqueza cultural e gastronômica do nordeste brasileiro. Esse bolo tem um sabor único, fruto da combinação perfeita de ingredientes regionais.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de tapioca
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• Porção generosa de canela em pó
• Auxílio de um pouco de canela moída

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de tapioca com o açúcar.
2. Bata os ovos e o leite até obter uma consistência homogênea.
3. Incorpore aos poucos a mistura de ovos e leite à farinha, adicionando a canela.
4. Despeje a massa em um molde para bolo e asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Dica: Para garantir o sucesso da receita, certifique-se de que o forno esteja pré-aquecido antes de colocar o bolo para assar.

Sobre a Bolo de Tapioca da Bahia

O bolo de tapioca é uma iguaria popular na região baiana, ideal para ocasiões especiais ou até como lanche diário. Sua textura úmida e sabor adocicado são perfeitos para complementar um café da manhã ou uma tarde relaxante.