Receita de Bolo Gaúcho: Delícia Tipicamente Gaúcha

O bolo gaúcho é um clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado no Rio Grande do Sul. Sua preparação é simples e seu sabor incomparável. Confira a receita!

• Farinha de trigo: 1 kg
• Manteiga: 500g
• Açúcar: 700g
• Leite: 350ml
• Biscoito Ritz: 2 pacotes (para recheio)
• Pó de chocolate: 100g
• Sorvete, cobertura ou geleia para finalização

Modo de Preparo do Bolo Gaúcho

Misture a manteiga derretida com o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos um por um, mexendo bem entre cada adição.

Incorpore a farinha de trigo progressivamente e finalize com o leite. Divida a massa entre dois moldes untados e enfarinhados.

Ferva o leite e coloque a polpa de biscoito Ritz, dissolvida no liquidante. Reserve para esfriar.

Recheio

Monte camadas da massa do bolo com camadas do sorvete ou geleia, finalizando com um leque de biscoitos Ritz picado e coberto com manteiga e açúcar.

Bolo Gaúcho é uma delícia típica que você pode preparar em casa para qualquer ocasião especial. Experimente essa receita!

Dicas

1. Mantenha o bolo refrigerado antes de servir.
2. Para variar, experimente usar diferentes sabores de sorvete no recheio.