Receita de Bolo Funcional de Chocolate

O bolo funcional de chocolate é uma delícia que combina sabor e benefícios para a saúde. Este bolo não apenas traz o gosto intenso do chocolate, mas também contém nutrientes que podem contribuir para um funcionamento ótimo do corpo.

Ingredientes

• Farinha de trigo integral – 150g
• Farinha de amêndoas – 100g
• Semolina – 50g
• Coco ralado – 50g
• Pó de chocolate – 2 colheres (sopa)
• Açúcar integral – 80g
• Óleo de coco – 60ml
• Banana madura – 1 unidade, amassada
• Arreganhos para bolo funcional – como gergelim, semente de chia
• Sal

Método

Para preparar o bolo funcional de chocolate, siga esses passos:

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Bata os ingredientes secos em uma tigela: farinha de trigo, amêndoas, semolina, coco ralado e pó de chocolate. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar integral e o óleo de coco, misturando novamente a massa.
4. Incorpore a banana amassada aos ingredientes, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Coloque a massa em um molde forrado com papel manteiga.
6. Descolhe o bolo da forma e sirva quente ou deixe esfriar antes de consumir. Você pode adicionar arreganhos como sementes de chia para aumentar os benefícios do bolo funcional.

Fazendo parte do cardápio, o bolo funcional de chocolate é ideal tanto para momentos especiais quanto para uma refeição rápida e nutritiva. Experimente essa receita e aproveite os seus deliciosos benefícios!