Receita de Bolo Gelado e Úmido com Cobertura de Pasta Brasileira

Adore o sabor de um bolo gelado e úmido no verão ou em dias quentes! Este é um dos doces mais refrescantes da culinária brasileira. Conheça agora a receita perfeita para surpreender seus amigos e família com uma sobremesa deliciosa.

Ingredientes:

3 ovos
150 gramas de manteiga derretida
3 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de baunilha
250 ml de leite
Cobertura:

Cobertura de Pasta Brasileira

Para a cobertura, você vai precisar desses ingredientes:

1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de creme de leite
Pó de chocolate (opcional)

Método:

Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e leve. Adicione a manteiga derretida, a farinha de trigo e a baunilha. Misture tudo bem.

Coloque a mistura em um molde untado com manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Saiba mais sobre o Bolo Gelado e Úmido:

O bolo gelado é perfeito para ser servido em camadas com uma cobertura cremosa. Experimente combinar esta receita com outras sobremesas típicas do Brasil, como a famosa paçoca ou marmelada de abacaxi.

Dica Final:

Depois de preparado o bolo, coloque-o em um recipiente coberto e leve para gelar durante pelo menos 4 horas. Para a cobertura, misture todos os ingredientes até obter uma consistência lisa. Espalhe sobre o bolo frio e sirva com orgulho!