Receita Fácil e Saudável: Bolo Prático de Amendoim

O bolo de amendoim é um lanche leve e delicioso que pode ser preparado rapidamente. Ideal para momentos em que você quer algo diferenciado, este bolo é perfeito tanto para pequenos encontros quanto como guloseima caseira.

Você vai adorar a simplicidade desta receita, que utiliza ingredientes básicos e acessíveis. Além disso, o bolo de amendoim tem poucos calorias por fatia e é uma ótima opção para quem está seguindo um regime saudável.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite de amendoim
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de farinha de arroz

Metodo:

1. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Passe a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

O resultado final é um bolo com uma textura úmida e sabor intenso de amendoim. Experimente esta receita prática e saudável e mostre para seus amigos!