Receta de Bolo Saudável com Nozes e Mel

Quer aprender a fazer um bolo saudável que é perfeito para qualquer hora do dia? Aqui está uma receita simples e deliciosa que utiliza nozes e mel. Perfeito tanto para almoços quanto como lanches.

Ingredientes

• 150g de nozes
• 1 xícara de chá de mel
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de café de canela em pó (opcional)

Siga esses passos para preparar um bolo recheado com nutrição e sabor:

Passo a Passo

1. Misture as nozes torradas e picadas finamente em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione o mel, os ovos e farinha. Bata até que a mistura esteja homogênea.
3. Incorpore o bicarbonato de sódio e, se quiser, a canela em pó para dar mais sabor.
4. Forre uma forma com papel alumínio ou óleo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo da massa.
5. Sirva quente ou deixe esfriar antes de cortar.

Este bolo é uma ótima opção para quem busca receitas leves e saudáveis. Aproveite as propriedades benéficas das nozes, como ferro e fibras, combinadas com o mel para um toque adocicado.