Receita de Bombocado de Mandioca do Pompom

O bombocado de mandioca do Pompom é uma delícia tradicional brasileira que todo amante de doces deve experimentar. Com ingredientes simples, este recheio caseiro ganha textura e sabor incomparáveis.

Ingredientes

• Farinha de mandioca
• Açúcar mascavo
• Banana prata madura
• Sacarina (opcional)
• Óleo de dendê ou manteiga

Preparo do Bombocado: A preparação começa com a banana prata, que deve ser bem madura e amolecida. Ela será o ponto fundamental para dar vida ao recheio. Misture a banana com os outros ingredientes até obter uma consistência homogênea.

Dicas de Preparo

1. Ensacar a mistura em folhas de cera antes de refogá-la, para preservar melhor o sabor.
2. Aqueça o óleo ou manteiga em uma panela. Refogue as bolinhas de bombocado até que fiquem douradas por fora.

Pronto! Agora experimente este doce caseiro e tradicional. Combinado com um café da manhã, é perfeito para começar o dia!