Receita de Caribueu Pantaneiro: Um Clássico da Cozinha Brasileira

O caribueu pantaneiro é um prato tradicional que reflete a cultura e a história do Pantanal. É uma receita simples, mas deliciosa, perfeita para dias de frio intenso.

Ingredientes Úteis:

• Carne de caribueu
• Cebola
• Fogão
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Coentro
• Óleo

Passos Importantes:

1. Comece pela preparação da carne de caribueu, que deve ser cozida lentamente para garantir a textura ideal.
2. Em seguida, refogue a cebola com um pouco de óleo até ela ficar translúcida.
3. Incorpore a carne ao refogado e deixe cozinhar durante algum tempo até que esteja bem temperada e pronta para servir.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino e coentro à gosto antes de servir.

Acompanhamentos recomendados: O caribueu pantaneiro é ótimo com arroz branco e farofa.

Conclusão:

O caribueu pantaneiro não apenas é saboroso, mas também uma forma de preservar tradições culinárias. Experimente esta receita caseira para conhecer melhor a gastronomia do Pantanal.