Broa de Cenoura: Uma Receita Simples e Saborosa

Se você está procurando por uma receita tradicional e deliciosa para brotos de cenoura, a broa de cenoura é o prato perfeito. Esta receita é fácil, nutritiva e ideal para todos os gostos.

Ingredientes:

• Cenouras grandes (3 unid.)
• Farinha de trigo
• Pimenta-do-reino branca
• Manteiga
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave as cenouras e corte-as em pedaços grandes.
2. Passe as cenouras pela máquina de amassar ou bata-as com um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3. Misture a farinha, pimenta-do-reino branca e sal à batida das cenouras. Adicione pouco a pouco até formar uma massa lisa.
4. Divida a massa em pedaços e coloque-os sobre papel-alumínio para modelar em forma de bolo ou bola.
5. Frite os brotos na manteiga derretida, até que estejam dourados por fora.
6. Serve quente com manteiga extra e desfrute!

Broa de cenoura é um prato emblemático no Brasil, especialmente na região nordeste. Experimente essa receita caseira e sinta o gosto autêntico dessa iguaria.