Receita de Cabrito ao Forno à Moda do Dé

Comece preparando o cabrito: Escolha um cabrito bem firme para garantir uma carne crocante e deliciosa. Lave-o bem em água corrente e retire a gordura excessiva.

• Cooking Tip 1: Marinhe o cabrito com temperos tradicionais como alho, azeite, pimenta do reino e orégãoo antes de assar.
• Cooking Tip 2: Faça furos no peito do cabrito com um garfão para permitir que os aromas se distribuam durante o cozimento.

Agora, o momento mais especial: o forno: Pré-aqueça o forno a 180 graus e assar o cabrito por aproximadamente duas horas. Verifique com uma agulha se está bem cozido, ou seja, deve cricar facilmente.

1. Cozimento: Durante o tempo de preparação, cubra o recipiente com papel alumínio para manter umidade e garantir que o cabrito fique crocante na superfície.
2. Serviço: Sirva com batatas assadas e uma salada verde. Uma combinação perfeita para aproveitar toda a deliciosa receita de Cabrito ao Forno à Moda do Dé!

Dica Final: Este é um prato tradicional que evoca os gostos autênticos da cozinha baiana. Prepare essa receita e surpreenda seus convidados com um sabor único.