Receita de Cabotiá com Porquinho

O cabotiá com porquinho é uma delícia tradicional brasileira que combina carne de porco e cabotiá, um fruto tropical que se assemelha ao abacaxi. Essa receita é ideal para dias quentes no Brasil.

Materiais:

• 1 kg de cabotiá
• 500 g de carne de porco
• Ouro preto (opcional)
• Salsinha
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem o cabotiá e corte-o em pedaços menores.
2. Corte a carne de porco em cubos médios.
3. Ferva o cabotiá com um pouco de água, até que o suco separe. Reserve.
4. Frite os cubos de porco até dourar bem.
5. Adicione o suco do cabotiá e deixe cozinhar.
6. Serve quente com salsinha e ouro preto, se desejar.

Dica: A combinação de sabores pode variar dependendo da região. Experimente diferentes temperos para encontrar o que mais agrada ao seu paladar!