Receita de Camarão ao Molho Rosé

Cooking delicious camarão ao molho rosé is easy and delightful for a special occasion or just a casual dinner at home. This seafood dish combines the freshness of shrimp with the sweetness of a rosé sauce. Here’s how to prepare it perfectly.

Ingredientes Principais:

• 20 unidades de camarão médio
• Molho de rosé (para o molho)
• Olive oil para grelhar
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino moída
• Sal a gosto

Passos:

1. Lave bem o camarão e retire a casca interna.
2. Ferva água com um pouco de sal e cozinhe os camarões por alguns minutos, até eles ficarem rosados. Reserve o caldo.
3. Em uma panela, frite a cebola em azeite de oliva até ela ficar translúcida.
4. Ajunte o molho rosé e deixe reduzir por cerca de 10 minutos, formando um molho encorpado.
5. Junte os camarões e cozinhe por mais alguns minutos para aquecer. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Serve quente com arroz branco ou massa al dente.

Este prato é perfeito para quem ama peixes e frutos do mar. Não hesite em experimentar!