Receta de Canela de Velho: Uma Delícia para o Brasil

Adore preparar pratos tradicionais? Então não pode perder a receita de canela de velho, um ingrediente essencial na culinária do Brasil, especialmente no Nordeste. Esta especiaria é usada tanto em bebidas quanto em doces. Vamos te ensinar como preparar uma deliciosa canela de velho com dicas úteis.

Ingredientes Necessários

• Canela de Velho
• Zaconete
• Pimenta-do-reino-molhada
• Mel
• Água

Essos ingredientes são fundamentais para preparar a canela de velho. Para começar, é necessário cozinhar a canela até que ela esteja suave e fofinha.

Modo de Preparo

1. Digamos que você já tenha as canelas de velho preparadas. Elas devem ser cozidas lentamente com mel, água fervente e pimenta-do-reino até formar uma pasta.
2. Misture todos os ingredientes no recipiente em fogo lento por cerca de 20 minutos para que a mistura se torne viscosa.
3. Em seguida, retire do fogo e use imediatamente ou guarde na geladeira. Para servir, basta desfiar as canelas.

A canela de velho não só é uma delícia, mas também tem um aroma muito característico que agrada a todos. Experimente essa receita e traga o sabor da sua infância à mesa.

Dicas e Variáveis

• Pode-se adicionar outras especiarias ou adoçantes de acordo com seu gosto.
• Para uma versão mais leve, pode-se substituir a pimenta-do-reino por canela em pó para não deixar o prato muito picante.

A canela de velho é um ingrediente essencial que você deve ter em casa. Não perca mais tempo e comece a preparar essa receita já!