Receita de Capeletti Cremoso: Delícia na Mesa!

Cooking Capeletti creme is a delightful way to enjoy Italian pasta. This creamy dish is rich and comforting, perfect for a cozy dinner with family or friends.

Ingredientes principais

• Capeletti frescos ou congelados
• Manteiga
• Batata palha ralada
• Sobras de peito de frango desfiado
• Cogumelos (por exemplo, porção de champignon)
• Caldo de galinha ou calda
• Parmesão ralado para tostar
• Aceitunas pretas para decorar

Preparo do Capeletti Cremoso

Prepare-se para um banquete culinário! Primeiro, ferva a água com uma pitada de sal e adicione os capeletti. Deixe cozinhando por cerca de 5 minutos ou até que fiquem al dente.

Chegou a hora de preparar o recheio:

Derreta a manteiga em uma panela, junte as batatas palha e refogue até que estejam douradas. Adicione os cogumelos e refogue mais um pouco.

Em outra frigideira, frite a sobra de frango até que esteja bem cozida. Misture o peito de frango com os cogumelos, adicione caldo, e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a água estar quase evaporada.

Para enriquecer o prato, misture a batata palha e o frango cozido em uma tigela. Adicione manteiga derretida e parmesão para tornar tudo cremoso. Misture bem todos os ingredientes até obter um recheio homogêneo.

Pronto! Agora, misture os capeletti frescos com o recheio preparado e leve à frigideira ou grelha. Aqueça por cerca de 5 minutos em fogo médio ou baixo, enquanto você toma um bom gole de vinho tinto.

Dica de Mesa

Para tornar o Capeletti ainda mais especial, derrame uma capa generosa de parmesão ralado e finalize com algumas aceitunas pretas para adicionar um toque visual e saboroso. Acompanhe com uma boa salada verde.

Aproveite esta delícia do seu Capeletti cremoso