Receita de Capeletti Surpresa: Delícia Brasileira

O Capeletti Surpresa é uma das especialidades culinárias que o Brasil encontra orgulho de compartilhar com o mundo. Este prato é perfeito para dias úmidos e frios, trazendo aquecimento tanto ao paladar quanto ao coração. Vamos ver como preparar essa delícia.

Ingredientes Principais

• Massa de capeletti
• Cogumelos secos
• Bolonha ao molho
• Manjericão
• Parmesão
• Creme de leite
• Sal e pimenta do reino

Passo a Passo para Preparar Capeletti Surpresa

1. Ferva os capeletti: Coloque a massa na água fervente com sal até ela ficar al dente, retire e reserve.
2. Aqueça o bolonha: Misture o bolonha com o creme de leite, adicione manjericão e reserve.
3. Frite os cogumelos: Fritar os cogumelos secos em uma frigideira até estarem dourados. Reserve.
4. Preencha os capeletti: Abra cada capeletti com cuidado e preencha com a mistura de bolonha, creme e cogumelos fritos.
5. Cook os capeletti: Volte a água para fervura e cozinhe os capeletti surpresa até estarem prontos. Reserve-os na água quente para não se ressecar.
6. Sirva: Sirva com abundância de parmesão ralado sobre cada um. Adicione sal e pimenta do reino ao gosto.

Pronto! Capeletti Surpresa é uma refeição que combina perfeitamente as tradições culinárias da Itália e do Brasil, oferecendo um prato único e delicioso para toda a família. Experimente e comemore o sabor deste clássico!