Receita de Cassata da Dona Cida

Comece a preparar sua deliciosa cassata tradicional seguindo essa receita simples e saborosa que foi passada de geração em geração. A cassata da Dona Cida é um clássico da culinária brasileira, uma sobremesa recheada de amor e tradição.

Ingredientes

• Mais de 1 kg de bolo genovese
• Leite condensado
• Limoncello ou outro licor almiscarado
• Nutella
• Custard feito com leite, açúcar e ovos

Preparar uma deliciosa cassata é fácil! Misture todos os ingredientes cuidadosamente até obter um creme homogêneo. Reserve o bolo genovese para a camada inferior.

Modo de Preparo

1. Corte o bolo genovese em pedaços finos e coloque na base do recipiente onde a cassata será servida.
2. Ferva leite condensado com limoncello ou licor almiscarado até obter um creme homogêneo. Reserve.
3. Em uma tigela, misture nutella com custard. O resultado deve ser cremoso e de fácil espalhamento.
4. Cubra o bolo genovese com a preparação de nutella e custard.
5. Sirva a cassata logo após a confecção para aproveitar cada pedacinho ao máximo!

Dica: Experimente variar os sabores adicionando ingredientes como chocolate branco, framboesa ou qualquer licor de sua preferência.