Conerva de Pimenta Dedo-de-Moça: Sua Receita Perfeita

O conerva de pimenta dedo-de-moça é uma deliciosa maneira de aproveitar essas pimentinhas que muitas vezes são descartadas. Esta receita traz um sabor único e picante, ideal para esquentar seus pratos tradicionais brasileiros.

Para começar, você precisará de:

• Pimenta dedo-de-moça: 1 kg (ou o quanto for necessário)
• Azeite: 2 colheres de sopa
• Cebola: 1 unidade
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Lave as pimentas e corte-as em pedaços menores.
2. Ferva uma panela com água e sal. Coloque as pimentinhas e deixe ferver por cerca de 5 minutos até que elas estejam macias.
3. Drena bem as pimentas e reserve-as.
4. Inicie o azeite em uma frigideira e adicione as cebolas picadas. Refogue até que estiverem translúcidas.
5. Adicione as pimentas dedo-de-moça já escuras e refogue por mais 5 minutos.
6. Sale a gosto e deixe o conerva secar completamente, idealmente em um local arejado.

Agora você tem seu próprio conerva de pimenta dedo-de-moça! Use essa delícia em molhos, pratos quentes ou até mesmo como acompanhamento ao arroz. Garanta o sabor autêntico da cozinha brasileira.

Experimente e deixe o sabor das pimentas dedo-de-moça enriquecer seus pratos!