Receita de Costela ao Bafô

Descubra como preparar uma deliciosa costela ao bafô para impressionar seus convidados. Esta receita é perfeita para momentos especiais e reúne todos os ingredientes essenciais a um verdadeiro clássico da culinária brasileira.

Ingredientes

• Costelas de porco
• Azeite
• Batata palha ou farofa
• Cebola picada
• Tomate descascado
• Folhas de coentro ou alecrim
• Salsa a gosto
• Sal e pimenta-do-reino

Método de Preparo

Cozinha as costelas com carinho: Comece aquecendo uma frigideira com um fio de azeite. Coloque as costelas e refogue-as até que estejam bem douradas. Adicione cebola, tomate descascado e coentro para dar mais sabor.

Tempere e deixe cozinhar: Tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe as costelas cozinharem por alguns minutos. Depois, coloque a batata palha ou farofa ao redor das costelas para completar o prato.

Serve quente: Servir as costelas ao bafô ainda quentes com um toque de salsa e alecrim para finalizar. Esta receita é perfeita para dias especiais!

Dicas

• Inclua o coentro para dar mais frescor à sua refeição.
• Adicione mais azeite para um toque extra de sabor.
• Serve com arroz e farofa para completar o cardápio.

Fale sobre sua experiência: Compartilhe seus momentos especiais preparando esta receita em comentários! É uma refeição que encanta todos os convidados.