Receita de Costelas com Batata Baroa: Um Delírio Brasileiro

Se você está procurando receitas tradicionais brasileiras, então costelas com batatas baroa é uma das melhores opções para sua mesa. Essa combinação clássica de sabores e texturas é perfeita para um churrasco ou jantar especial.

Ingredientes Necessários

• Costelas
• Batatas baroa
• Temperos: sal, pimenta-do-reino e azeite
• Opcional: cebola, tomate e alho

A batata baroa, também conhecida como batata-pão, é uma excelente opção para espetos. Ela é crocante por fora e macia por dentro, absorvendo bem os temperos.

Modo de Preparo

Para começar, lave as costelas e seque bem. Em seguida, enrole cada espetinho com uma batata baroa. Arranje-os em uma assadeira e coloque um pouco de sal, pimenta-do-reino e azeite.

1. Assar as costelas por aproximadamente 1 hora na grill ou forno pré-aquecido à 200°C até que estejam bem douradas.
2. Adicione cebola, tomate e alho para mais sabor (opcional).
3. Serve quente e aproveite esse clássico brasileiro!

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