Receita de Costela com Feijão: Um Delicioso Prato Tradicional

Quer aprender a preparar um prato típico brasileiro? Confira essa receita de costelas com feijão, uma combinação perfeita para dias quentes e festivos. Este prato é simples de fazer e satisfaça todos na mesa.

Ingredientes Necessários

• Costelas - 600g
• Feijão preto cozido - 400g
• Oliveira para gosto
• Pimenta-do-reino
• Coentro (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as costelas sob água corrente e deixe escorrar bem.
2. Ferva as costelas em uma panela com um pouco de água, cubra-as com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até elas ficarem macias.
3. Enquanto isso, aqueça a oleira com um pouco de óleo. Adicione o feijão cozido e misture com as costelas.
4. Coloque sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto na mistura.
5. Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem integrados.
6. Serve imediatamente para apreciar o sabor perfeito das costelas com feijão!

Dica Importante: Para um gosto ainda mais especial, deixe as costelas descansar por 10 minutos antes de servir. Isso maximiza o sabor e a textura do prato.