Receita de Costelas de Boi Cozidas - Delícia Brasileira

Descubra como preparar costelas de boi cozidas, uma receita tradicional que é perfeita para dias de chuva ou quando você está no humor de aproveitar um bom churrasco! Confira essa receita simples e deliciosa.

Ingredientes Principais:

• Costelas de boi
• Sal
• Pimenta do reino
• Aceitunas secas (opcional)
• Salsinha ou coentro (para finalize o prato)

Método:

Com as costelas de boi já lavadas e bem seca, disponha-as em uma panela grande. Adicione sal, pimenta do reino e um punhado de aceitunas secas. Cubra com água ferver até que as costelas estejam quase completamente imersas.

Coloque a panela no fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que as costelas estejam macias e prontas. Regule o tempero ao gosto, adicione salsinha para finalizar.

Dica:

Ferva as costelas de boi com caldo forte para dar mais sabor. Serve com arroz branco ou salada de folhas frescas.

1. Chega a ser uma refeição completa!