Receita de Couve-flor à Rainha

O couve-flor à rainha é uma deliciosa receita típica que você pode preparar facilmente em casa. Esta refeição tradicional é perfeita para dias úmidos e frios, trazendo um toque especial à mesa com seus ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 300g de espaguete ou fettuccine
• 2 latas de creme de leite
• 2 tomates médios, picados
• 4 dálmatas
• Molho de tomate à escolha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou preta ao gosto

Modo de Preparo

1. Lave e corte a couve-flor em pedacinhos pequenos.
2. Ferva o espaguete, saltem a couve-flor na água fervente durante alguns minutos até ficar al dente. Retire e reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça um pouquinho de manteiga ou azeite e refogue as dálmatas por 1-2 minutos.
4. Junte o couve-flor e os tomates ao refogado, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até a couve-flor ficar macia.
5. Adicione o creme de leite, misture tudo até que esteja cremoso, salpique pimenta-do-reino ao gosto.
6. Sirva o espaguete ou fettuccine com essa deliciosa couve-flor à rainha sobre a tábua, pratos e talheres. Deguste imediatamente!

Acompanhe este prato com pão francês fresco ou um pouco de pão branco. Esta receita é simples mas recheada de sabor, garantindo uma experiência culinária memorável.