Receita de Couve-Flor Gratim com Rosé

Descubra como preparar um delicioso prato de couve-flor gratinada em tom rosé perfeito para qualquer refeição da sua semana. Esta receita é simples e saborosa!

Ingredientes:

• Couves-floras frescas
• Queijo parmesão ralado
• Leite integral
• Orégano
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de rosé para finalização

Método:

Preparação: Lave as couves-floras e corte-as em pedaços grandes. Em uma panela, ferva a água com um pouco de sal e leve as couve-floras a ferver. Cozinhe até estarem ao ponto al dente.

Cooking: Após cozinhar, escorra as couves-floras e passe-as na manteiga ou óleo. Reserve para secar.

Montagem: Em uma tigela, misture leite, queijo parmesão, orégano e temperos. Adicione as couve-floras à mistura e misture bem. Coloque a mistura em um refratário para gratinar.

Finalização: No final da preparação, leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos ou até que o prato esteja dourado e cremoso. Sirva quente com uma generosa dose de óleo de rosé.

Dica:

Experimente combinar esta receita com outros doces do Brasil para um jantar ainda mais especial!