Receita de Creme de Galinha da Tia Maria

Se você é fã de receitas tradicionais e gostaria de preparar um creme de galinha perfeito, não pode deixar de experimentar a versão feita por "Tia Maria". Esse prato é simples, saboroso e reflete o verdadeiro gosto da culinária regional. A seguir está uma receita que fará sua família pedir mais!

Ingredientes

• 1 kg de galinha desossada
• 3 dentes de alho, picados
• 500 ml de leite
• 2 pimentões verdes picados
• Sal a gosto
• Coentro para temperar (opcional)

Método

1. Comece preparando uma calda com 3 dentes de alho, 500 ml de leite e sal a gosto. Deixe ferver.
2. Em seguida, adicione a galinha desossada, que deve estar cortada em pedaços. Cozinhe por aproximadamente 1 hora até que a carne esteja macia.
3. Com a galinha cozida, passe o creme da mesma para uma tigela e reserve.
4. Coloque as carnes de volta à panela, junte os pimentões verdes picados e deixe cozinhar por mais 20 minutos até que o creme esteja cremoso.

Conclusão

Você agora pode degustar o Creme de Galinha da Tia Maria, um dos pratos mais adorados em todo o Brasil. Não hesite em tentar essa receita e surpreenda seus entes queridos com este delicioso prato. Experimente outras especialidades regionais e explore as ricas tradições culinárias do país!

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