Receita de Croquete Alemão de Carne

Confira esta receita deliciosa de croquete alemão de carne perfeita para dias quentes! É simples e prática.

Ingredientes:

• Pernil moido
• Cebola picada
• Ouro Bica ou maionese (opcional)
• Batatas raladas
• Farinha de trigo
• Alecrim
• Alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino
• Creme de leite
• Ovos

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Em uma tigela, misture o pernil moido, cebola picada, alecrim, alho em pó, sal e pimenta-do-reino. Adicione um pouquinho de creme de leite para dar mais molho na massa.

2. Recheie: Com uma colher pequena, forme bolinhas de carne, encha com a mistura do recheio e feche bem. Reserve.

3. Prepare as batatas raladas: Em uma tigela, misture as batatas raladas, farinha de trigo, ovos batidos e um pouco de creme de leite para dar textura leve.

4. Frite os croquetes: Em uma frigideira, frite os croquetes em óleo quente até dourados por fora. Coloque-os sobre papel absorvente para esfriar e absorver o excesso de óleo.

Dica:

Você pode servir acompanhado com uma salada verde para complementar a refeição.