Receita de Cueca Virada da Juju

Cuide-se ao preparar essa delícia típica da culinária brasileira. A cueca virada da Juju é uma iguaria que emociona todos os que saboreiam sua autenticidade.

Ingredientes necessários:

• Farinha de mandioca
• Salsa
• Coentro (opcional)
• Farinha de trigo (para o recheio)
• Carne moída
• Molho de tomate
• Oliveira, a gosto
• Sal e pimenta-do-reino

A cueca virada da Juju é um prato simples, mas repleto de sabor. O segredo está na preparação perfeita do recheio e no toque final que define cada pedacinho.

Método de Preparo:

1. Ferva a farinha de mandioca com água fervente, até obter uma consistência espessa.
2. Adicione os ingredientes do recheio: carne moída, molho de tomate, cebola, coentro (opcional), sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
3. Despeje a mistura sobre a massa de farinha de mandioca e amasse até formar uma espécie de pãozinho.
4. Divida os pedacinhos da massa em círculos finos, como o pano de cueca virada. Vire-os cuidadosamente, para que fiquem com a parte recheada voltada para dentro.
5. Frite as cuecas na manteiga ou óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

A cueca virada da Juju é uma delícia que pode ser servida com azeite de dendê, molho picante e arroz. Prepare-se para um momento inesquecível!