Delícia de Salmão: Receita Perfeita para uma Jantar Especial

Quem ama peixes e sabe aproveitar cada grama do alimento tem que experimentar a Delícia de Salmão. Esta receita é uma delícia gastronômica que combina sabor, textura e uma apresentação impecável. Ideal para aquele jantar romântico ou reuniões familiares.

Ingredientes:

• Salmão inteiro
• Cebola
• Aceitunas pretas
• Molho de limão
• Alcaparras
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave o salmão e seque bem.
2. Abracadabra: corte os lados do peixe, mas não abra completamente. Reserve as espinhas.
3. Com uma faca fina, faça cortes diagonais na superfície de cada lobo.
4. Coloque sal e pimenta no interior do peixe para temperar a carne.
5. Em um recipiente grande, junte cebola, alcaparras, molho de limão e aceitunas pretas. Misture tudo até formar um caldo adocicado.
6. Coloque o salmão, peito para baixo, em uma assadeira coberta com papel-alumínio.
7. Pegue a metade do recheio e encha cada lobo do peixe.
8. Cubra o salmão com o restante da mistura e envolva-o bem na aluminos em formato de bola.
9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que o interior esteja cozido.

Vantagens:

• Fácil de fazer
• Saúde e nutritivo
• Delicioso sabor

A Delícia de Salmão é uma refeição simples, mas com um gosto muito especial. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados ou família com um prato delicioso.