Empada de Queijo: Receita Perfeita para seu Almoço

A empada de queijo é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o sabor intenso do queijo com a crocância perfeita da massa. Se você está buscando uma receita simples e saborosa, continue lendo!

Ingredientes Principais:

• Farinha de trigo
• Manteiga
• Cogumelos salteados
• Queijo parmesão ralado
• Cebola roxa
• Sal e pimenta-do-reino

Prepare-se para fazer essa delícia! Aqui estão os passos fundamentais para fazer uma empada de queijo perfeita:

Ingrédios para a Massa:

• Farinha de trigo (1 ½ xícara)
• Manteiga derretida (¼ xícara)
• Sal a gosto

Ingrédios para o Filling:

1. Ferva cogumelos e cebola roxa cortados em cubos.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Vamos à execução:

3. Aqueça a manteiga derretida em uma panela e misture com a farinha de trigo.
4. Amasse o mixture para formar a massa da empada, reserve.
5. Unte o fundo de um pires com manteiga e enrole a massa sobre ele, abra cuidadosamente e corte os cantos.
6. Frite ou assar a massa até ficar dourada e crocante.
7. Encha a empada com o recheio preparado previamente.

Chega de enrolação! Experimente essa receita e deleite-se com a empada de queijo. Excelente para refeições leves ou petiscos, está garantido no cardápio da sua casa!