Empadão Prático com Frango na Panela de Pressão

Introdução: Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o jantar, o empadão prático com frango na panela de pressão é a escolha perfeita. Este prato é rápido, saboroso e perfeito para quem quer economizar tempo na cozinha.

Ingredientes:

• 1 kg de frango
• 2 cucharadas de azeite
• 1 cucharada de óleo
• 3 dente de alho
• 2 dentes de garlic (alho)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Carne seca (opcional)
• Biscoitos ralados
• Ovos
• Molho de tomate

Modo de Preparo:

1. Colete o frango e adicione a carne seca (se desejar).
2. Ferva o frango na panela de pressão até que esteja cozido.
3. No final do preparo, desligue a panela. Reserve o caldo de frango.
4. Drene o frango e reserve-o também para uso no empadão.
5. Em uma panela com ozeite e óleo, refogue o alho e a cebola até dourar.
6. Ajunte os biscoitos ralados, ovos e o molho de tomate. Misture bem tudo.
7. Junte o caldo de frango (a quantidade que preferir), sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata tudo para incorporar os ingredientes.
8. Coloque o frango picado na mistura e misture novamente.
9. Prepare o biscoito ralado em uma forma de tarte ou de empadão. Espalhe a massa igualmente por cima.
10. Despeje todo o recheio sobre os biscoitos já espalhados na forma, cobrindo tudo.
11. Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus e cozinhe até que esteja dourado.

Conclusão: Este empadão prático com frango na panela de pressão é perfeito para dias corridos. É uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes existentes na sua geladeira e transformar em um delicioso jantar.