Estrogonofe de Frango ao Forno: Receita Simples e deliciosa

Estrogonofe de frango ao forno é uma delícia que combina carne de frango com molho estrogão, servido diretamente no forno. Essa receita perfeita para dias chuvosos ou quando você quer algo rápido e saboroso.

Ingredientes:

• 2 frangos médios
• Oliveira para apanhar
• 1 dente de alho
• Cebola roxa picada
• Sal e pimenta-do-reino
• Molho estrogão
• Farinha de trigo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave os frangos bem, seque e asepaque com alho, cebola e sal.
2. Coloque o frango em uma assadeira untada com azeite e misture os ingredientes para adereçar.
3. Despeje o molho estrogão sobre o frango e cubra a assadeira com um filme plástico.
4. Coloque no forno pré-aquecido em 200°C por cerca de 45 minutos. Verifique se o frango está cozido.
5. Retire do forno e sirva quente, acompanhado da própria molhadela.

Dicas:

• Se desejar, peneira um pouco de farinha de trigo no molho estrogão antes de cobrir o frango para criar uma textura leve e cremosa.
• Sirva com arroz branco ou batatas cozidas para completar a refeição.