Receta de Estrogonofe de Frango com Molho de Abobora

Cooking delicious estrogonofe de frango with a unique molho de abóbora is easier than you might think! Follow this simple recipe for an amazing meal.

Ingredientes:

• 500g de frango em cubos
• 1 grande abobora, cortada em pedaços
• 1 cucharada de mostarda
• Azeite para grelhar
• Cebola, alho e pimenta-do-reino
• Caldo de frango (opcional)

Método:

Grelhe o frango: Em uma frigideira, dore o frango com a cebola, alho e um pouco de azeite até que esteja bem cozido. Reserve.

Faça o molho de abóbora: Refogue a abobora cortada em pedaços com mais azeite até ficar suculenta. Adicione a mistura de frango, mostarda e pimenta-do-reino ao molho. Adicione caldo de frango se necessário para ajustar a consistência.

Tempo de preparo: Este estrogonofe pode ser servido quente diretamente após a preparação ou reservado na geladeira por até 3 dias.

Servir:

Adicione um pouco mais de cebola e mostarda ao molho antes de servir. Experimente acompanhado com arroz branco para um jantar completo!