Estrogão de Marisco: Uma Deliciosa Receta Simples

Se você gosta de pratos autênticos e cheios de sabor, então estrogonofe de marisco é o prato perfeito para você. Este guisado tradicional da cozinha brasileira é uma excelente opção para um jantar especial.

Ingredientes principais:

• Marisco (camarão, caranguejo ou outras espécies locais)
• Cogumelos
• Refrigerante de uva ou vinho tinto
• Alho
• Manjericão
• Açúcar
• Sal e pimenta-do-reino

Passos para preparar:

1. Corte o marisco em pedacinhos menores.
2. Em uma panela funda, refogue o alho com um pouco de manteiga.
3. Junte os cogumelos e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
4. Incorpore o marisco na mistura. Cozinhe lentamente até que ele esteja cozido.
5. Adicione o refrigerante, açúcar e pimenta-do-reino para dar um toque de acidez e tempero especial.
6. Sirva com arroz branco e um bom pedacinho de pão francês.

Conclusão: Estrogonofe de marisco é mais do que apenas uma refeição, é uma experiência culinária que une tradição e sabor. Preparado corretamente, ele se torna o ponto alto dos seus eventos ou jantares.

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