Receita Famosa Xiriri de São Francisco-MG

O xiriri é um prato tradicional da região de São Francisco no estado do Minas Gerais que conta com ingredientes simples e saboroso. Seu preparo é fácil e perfeito para quem gosta de culinária caseira.

Ingredientes Necessários:

• Pepino em pedaços grandes
• Banana prata verde
• Cebola picada
• Tomate sem semente e descascado
• Alho
• Limão com casca
• Sal
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Corte os ingredientes principais em pedaços grandes e lave-os bem.
2. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco do alho até ficar translúcida.
3. Adicione o tomate sem semente e cozinhe por alguns minutos para dar mais consistência.
4. Misture todos os ingredientes na panela até que esteja bem cozido.
5. Transfira a mistura para um recipiente onde você fritará o xiriri.
6. Frite em óleo quente, verificando sempre a textura e cozimento desejado do prato.

O resultado final é um prato refrescante, típico de Minas Gerais, que pode ser servido com arroz ou pão de queijo. Prepare já essa receita caseira e saboreie o verdadeiro sabor da culinária mineira!