Receita de Farofa Romana: Delícia para o Paladar

Amantes da culinária brasileira já ouviram falar da farofa romana, essa receita que une tradição à simplicidade. Se você é daqueles que busca uma nova forma de aproveitar o arroz e ovos na sua mesa, esta receita de farofa romana vai fazer você querer preparar imediatamente!

• Ovos
• Açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou rasa
• Farinha de milho
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

Misture os ovos, o açúcar e o sal. Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo bem. Se desejar, pode-se adicionar um pouco de pimenta-do-reino para dar aquele toque especial. Finalize com o queijo parmesão ralado.

Ferva a água e coloque a mistura na panela. Vá mexendo até que a farofa comece a formar blocos soltos. Desligue o fogo assim que ela estiver pronta. Esta é a farofa romana perfeita para acompanhar seu almoço ou jantar.

Dicas e Variações:

Você também pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como cebola roxa ou pimentas vermelhas. Experimente diferentes aromatizantes e encha sua mesa de farofa romana!

1. Adicione uma pitada de coentro.
2. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados antes da fervura.
3. Cheque a consistência ao final e ajuste se necessário.