Receta de Filé de Lombo ao Molho de Vinagre

Conheça essa deliciosa receita tradicional brasileira: filé de lombo ao molho de vinagre!

O filé de lombo é uma carne fina e deliciosa, perfeita para ser preparada com um toque especial. O molho de vinagre adiciona um gosto único, acidulado e refrescante que combina à perfeição com a carne.

Ingredientes:

• 1 filé de lombo médio
• 2 colheres (sopa) de vinagre de côco
• 1 dente de alho, espremido
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Método:

1. Lave o filé de lombo e seque bem com papel-toalha.
2. Dissolva o vinagre, alho espremido, sal e pimenta-do-reino em um recipiente.
3. Coloque o filé ao molho por 30 minutos ou deixe descansar na geladeira se desejar.
4. Frite o filé em uma frigideira com bastante óleo até que esteja dourado e crocante.
5. Sirva imediatamente sobre arroz branco, acompanhamento de sua preferência.

Experimente essa receita simples e deliciosa para um jantar especial. Pratique culinária e adicione novos sabores a sua mesa!