Receita de Filé de Peixe Ensopado

O filé de peixe ensopado é uma deliciosa receita tradicional brasileira que reflete a culinária da costa nordestina. Esse prato leva ingredientes como peixe filé, arroz branco, tomate e especiarias tradicionais.

Ingredientes principais:

• Filé de peixe
• Arroz branco
• Suco de um tomate
• Zest e suco de limão siciliano
• Salsinha
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Molho de pimenta verde (opcional)
• Óleo para cozinhar

Passos básicos:

1. Ferva o arroz em água e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de óleo até ficar transparente.
3. Junte o filé de peixe à panela com a cebola e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o peixe esteja branco.
4. Adicione o suco do tomate, o suco do limão siciliano, a salsinha cortada e especiarias.
5. Bata com um liquidificador as misturas até obter um caldo cremoso. Adicione o arroz frito anteriormente e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Dica: Por favor, ajuste os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal para ter um filé de peixe ensopado ainda melhor!