Receta de Filé de Peixe Empanado

Filé de peixe empanado é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor intenso do peixe com a crocância da farinha de trigo. Esta refeição é ideal para dias quentes, quando o filé cozido no forno ou grelhado em uma frigideira doura com perfeição e coberto de um creme à sua escolha, se completa com arroz branco e legumes refogados.

Para preparar essa receita você precisará desses ingredientes principais:

• Filé de peixe
• Farinha de trigo ou pão ralado para empanar
• Ovo para misturar com a farinha
• Pó de mistura (opcional)
• Açúcar e sal para temperar
• Creme ou molho à sua preferência

As etapas do preparo são simples:

1. Corte o filé de peixe em pedaços adequados.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o ovo e os demais ingredientes secos. Tempere adequadamente.
3. Aqueça um pouco de óleo na frigideira para dourar o filé.
4. Faça um empanado do peixe com a mistura e refogue por alguns minutos até ficar crocante.
5. Cozinhe no forno, se preferir, por aproximadamente 20 minutos em 180°C.

Sirva o filé de peixe empanado quente com arroz branco e um molho à sua escolha. Esta receita é perfeita para servir em reuniões familiares ou simples jantares. Experimente-a!