Receita de Frango ao Molho de Leite de Coco

Adorei essa receita e vou ensinar a vocês como fazer um delicioso frango ao molho de leite de coco. Um prato perfeito para dias quentes, onde o sabor do leite de coco misturado ao frango é irresistível.

Materiais necessários:

• Pernas ou filés de frango
• Leite de coco
• Aceitunas pretas
• Cebola roxa picada finamente
• Gema de ovo
• Zeste de limão
• Pimenta-do-reino
• Oliveira para refogar

Passos:

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite, depois adicione as pernas ou filés de frango e refogue até que estejam bem dourados.
2. Em seguida, misture o leite de coco, a gema de ovo, a cebola roxa picada, zeste de limão e pimenta-do-reino à gosto. Deixe isso ferver por alguns minutos.
3. Acrescente as pernas ou filés ao molho e deixe cozinhar mais um pouco até que tudo esteja bem aquecido.
4. Espalhe sobre as aceitunas pretas, espere esfriar um pouco, e sirva agradecendo o saboroso prato!

Dica: Experimente usar diferentes tipos de frango, como filés ou pernas, para variar o sabor.