Receita de Frango Assado com Leite de Coco

Conheça esta deliciosa receita de frango assado com leite de coco! Um prato perfeito para dias quentes e gostosos.

Ingredientes:

• Frango inteiro ou em partes
• Leite de coco
• Salsa picada
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Coentro fresco para tempero
• Óleo de cozinha

Método:

Para começar, prepare o frango com os ingredientes da sua preferência. Coloque-o em um refratário e regue-o generosamente com leite de coco, cebola roxa, salsa e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 1 hora no refrigerador.

Dape o frango na grade do forno ou frite-o com óleo até dourar bem. Em seguida, transfira para o forno preaquecido a 200°C e assar durante aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja cozido.

Antes de servir, corte o frango em pedaços e adicione coentro fresco ao gosto. Um derramamento generoso de leite de coco sobre a carne completa o prato!

Dica:

1. Cuide para não deixar o frango assado demais.
2. Adicione mais pimenta-do-reino ao gosto para um toque picante.
3. Serve com arroz branco ou feijão.

Você está pronto para preparar este prato refrescante e saboroso? Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!