Receita de Frango com Catupiry e Batata Palha

Confira esta deliciosa receita de frango com catupiry e batata palha, perfeita para dias de clima fresco no Brasil. Este prato é uma ótima opção para quem gosta de combinar sabores autênticos do nosso país.

Ingredientes:

• Pernas e coxões de frango (ou apenas pernas, conforme preferência)
• Batatas
• Catupiry
• Temperos à gosto (tempero verde, alho, pimenta)

Método:

1. Lave bem as batatinhas e reserve.
2. Corte o frango em pedaços menores para facilitar a cozinha.
3. Em uma panela de água fervente, cozinhe as batatinhas até ficarem macias. Retire-as e reserve.
4. No mesmo caldo da água da batata, adicione o frango. Cozinhe até ele estar bem cozido.
5. Prepare uma mistura de catupiry com temperos à gosto.
6. Unte as batatinhas com a mistura de catupiry e tempere ao seu gosto. Assim, elas absorvem o sabor do prato.
7. Sirva o frango acompanhado das deliciosas batatinhas palha em catupiry.

Experimente essa receita e deixe sua mesa cheia de charme com este clássico da gastronomia brasileira!