Receta de Fricassê de Frango da Gabi

Conheça a deliciosa receita tradicional do Fricassê de Frango, um prato que é uma verdadeira especialidade da culinária brasileira! Gabi, conhecida por seu talento e amor à comida, traz este prato para suas mesas. Esse receitinha é simples e deliciosa!

Ingredientes:

• 1 kg de frango desossado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cebola grande, picada
• 1 lata de tomate concassé
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão para servir (opcional)

Método:

1. Ferva o frango em uma panela com água, alho e sal até que esteja cozido. Retire do fogo e reserve.
2. Dê uma boa esfregada no frango para tirar a casca branca e corte-o em pedacinhos.
3. Ao mesmo tempo, refogue o alho e a cebola em uma panela com o azeite de oliva. Quando estiver translúcido, adicione os tomates concassés.
4. Coloque as peças do frango na mistura de tomate e deixe fritar até que esteja dourado.
5. Sazonhe com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize o prato e sirva com pão se desejar!

Dica: Gabi, uma renomada especialista em culinária, recomenda experimentar com pimentas ao seu gosto para mais picância.