Receita de Fricassê do Sérgio

O Fricassê do Sérgio é uma deliciosa receita tradicional que todo amante de comida brasileira deve experimentar. Esse prato é perfeito para quem busca sabores autênticos e fáceis de preparar.

Ingredientes:

• Pernil ou fraldinha
• Cebola
• Pimenta do reino
• Folhas de coentro
• Banana da terra
• Alecrim
• Óleo de dendê (opcional)

Método de Preparo:

1. Corte o pernil em pedaços médios.
2. Ferva os pedaços no liquidificador com água, cebola, alecrim, banana da terra e pimenta do reino. Deixe cozinhar por 40 minutos até a carne ficar macia.
3. Desligue o fogão e reserve para esfriar.
4. Corte os pedaços de pernil em tiras finas.
5. Frite as tiras de pernil com um pouco de óleo de dendê, se preferir dar esse toque extra. Adicione o coentro e sirva quente.

Experimente essa receita incrível e divirta-se ao preparar e compartilhar com seus amigos e familiares! Esse prato é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.